東南亞美食嘉年華下周四一連四天舉行

【本報訊】由澳門歸僑總會主辦，新橋坊眾互助會、澳門緬華總會、提柯坊眾互助會、澳門柬埔寨華僑聯誼會聯合協辦的「第二十五屆東南亞美食嘉年華」，將於十月二十三日至二十六日，一連四日假三盞燈圓形地舉行。今年活動配合澳門“創意城市美食之都”的平台優勢，以多元文化方式推廣澳門「旅遊+美食」的元素，透過聚焦“東南亞美食”，糅合東南亞“特色店”品牌，積極拓展內地及國際客源，吸引居民及海外遊客走進新橋及三盞燈區消費，提振社區經濟和鞏固澳門“世界旅遊休閒中心”的地位。

東南亞美食嘉年華活動於一九九九年起舉辦，是澳門僑界社團和街坊會聯手培育的社區美食品牌、旅遊品牌，及彰顯了活化社區經濟的生命力，受到廣大街坊和旅客的認同、肯定和支持。活動統籌廖麗瓊、主任尹根、朱滿雲、黃永和、黃華昨介紹該活動安排。

今屆東南亞美食嘉年華安排了一系列活動，包括邀請東南亞國家駐港澳領事館代表共襄盛舉、舉辦東南亞國家民族文化、旅遊資源圖片展、安排多場具東南亞文化藝術的歌舞表演、設東南亞美食攤位等，彰顯澳門僑界特色美食文化等。其中，二十三至二十六日早上十時至下午六時，假三盞燈圓形地設有東南亞國家民族風情以及旅遊資源圖片展，展現東南亞風土特色，希望吸引更多本澳市民及外地遊客，期間每晚八時至十時設東南亞文藝表演；而二十五及二十六日，一連兩天由每日下午二時至晚上十時，光復街將設有十五個美食攤位，同時聯動三盞燈圓形地周邊餐飲商戶一同參與嘉年華，包括緬甸、泰國、印尼、馬來西亞等眾多美食，共同協力推廣東南亞的特色美食文化。