永利旗下四家食府榮登美食林精選榜

2023-07-03

永利旗下餐廳主廚合照

【特訊】中國領先的綜合旅遊服務平台「攜程」旗下的美食評鑑品牌《攜程美食林》6月30日發佈2023「全球餐廳精選榜」,永利四家高級食府憑著極致的餐飲體驗和力臻完美的服務再次榮登榜單。位於永利皇宮的川江月榮獲鑽石殊榮,永利皇宮的永利宮、永利澳門的「泓」日本料理以及永利軒榮膺鉑金殊榮。此外,永利澳門京花軒的行政總廚張志成榮獲「年度星秀主廚」大獎,成為澳門首位獲獎的主廚。

《攜程美食林》今年新增設「年度星秀主廚」獎項,今年共頒發給五位主廚。永利澳門京花軒行政總廚張志成脫穎而出,成為澳門唯一一位榮膺這個獎項的主廚。來自北京的張總廚是廚藝界的新星,他擅於結合古今烹調手法,以及對食材大膽的運用,以獨有風格創作出蘊含細緻工藝的新派官府菜。

《攜程美食林》發佈的「全球餐廳精選榜」於2016年推出,旨在為出行者提供一站式旅行美食指南。本年度的「全球餐廳精選榜」覆蓋全球共100座城市和區域,包括67個國內熱門美食目的地。榜單分爲「黑鑽、鑽石、鉑金、金牌、銀牌」五大等級,由專業評委團根據食物出品、服務細節、環境特色、創新特色等維度精選而出,覆蓋廣泛的餐廳類別及用餐體驗。

如欲親臨獲獎餐廳品嚐尊尚餐飲體驗,可致電永利皇宮 (853) 8889 3663或永利澳門 (853) 8986 3663訂座。