市署首季抽驗近六百食品樣品

【本報訊】市政署昨總結今年首季食品安全監督抽檢工作。過去三年新冠病毒疫情期間，針對冷鏈及鮮活食品進口之防控檢測措施，市署方面的已基本取消，回復以往做法。

市政署昨在每月記者會就新冠食安檢測方面的問題給出上述回應。

在食品安全監督抽檢工作方面，市署介紹，今年第一季在市面合共抽取檢測五百八十一個食品樣本，包括一百六十六個一般市售食品樣本和四百一十五個餐飲食品樣本，抽檢點涵蓋各區食肆、外賣店、超級市場、雜貨店及參茸海味店等，檢測包括微生物（沙門氏菌屬、單核細胞增生李斯特氏菌、蠟樣芽孢桿菌等常見致病菌）和化學檢測項目（包括重金屬、食品添加劑及禁用物質等）。

結果顯示，五百七十六個樣本的檢測結果未見異常，整體合格率為百分之九十九點一。不合格、有問題的則有五個，包括一款麻辣豬耳絲李斯特氏菌含量達「不滿意」級別，一款土耳其杏乾添加禁食用甜味劑，以及西檸片、甘草黃皮和話梅各一款其添加甜味劑過量，具體情況均已在此前對外公布。

市署管理規劃廳高技黃緯庭表示，他們早前已跟進處理相關問題個案，要求涉事商戶停售有關產品、追溯產品的來源及銷售流向。

署方再次提醒，食品經營者須遵守《食品安全法》及相關法規經營運作。他們會持續進行食品安全監督抽檢及場所衛生巡查工作，一旦發現存有食安隱患，將依法並依風險程度採取預防及控制措施，如扣押或銷毀問題食品、勒令停業整頓等。

首季食品常規抽檢結果已上載至市署食安資訊網 www.foodsafety.gov.mo。