美食節開鑼

【本報訊】一連十七天在西灣湖廣場舉行的第廿五屆澳門美食節昨日開幕，行政長官岑浩輝、中聯辦主任鄭新聰、經濟財政司司長戴建業等主持開幕禮。

今屆美食節以慶祝廿五週年為主題，設有約一百四十個攤檔，分為「中式美食街」、「歐陸美食街」、「亞洲美食街」、「風味美食街」、「日韓美食街」及「甜品街」六大特色餐區。

旅遊局局長文綺華在開幕禮上致詞表示，美食節以美食為紐帶，豐富居民和旅客味蕾享受的同時，創造消費場景，促進夜間經濟。澳門正踏入盛事季節的高峰期，多元「旅遊+盛事」全城鋪開。除了美食節正式開鑼，近期大賽車、十五運賽事與即將開展的光影節形成「旅遊+」跨界聯動，推動旅遊經濟發展。

美食節統籌委員會主席陳澤武表示，為了騰出更多位置給本地商號參與，支持本澳以中小微企為主體的餐飲業界更好應對挑戰，提供更多元的市場營銷機遇，本屆美食節合共一百四十家參展商均來自於本澳，當中，更有接近四成是屬於近年首次參加，希望讓本澳更多的餐飲商號利用好該平台，藉此進一步拓展市場。