澳門旅遊欠缺夜市煙火氣（一）

【來論】今年國慶和中秋“雙節”同慶，在國家及大灣區多項利好政策和便利通關措施的助力下，當局、業界和社團把握時機，借助“世界旅遊日”和第十五屆全運會即將開幕的良機，積極組織了諸如“國際煙花比賽匯演”、“火樹銀花嘉年華”、“中秋音樂會”及“福隆商圈探店之旅”等多元化的特色活動，大幅提升了本澳旅遊活動樂趣和綜合吸引力，令訪澳遊客人數掀起了一個新的高潮。

據有關方面統計，今年全澳入境旅客巳突破3000萬人次，僅10月1日至8日“黃金周”假期，各口岸出入境旅客就達到230萬人次，其中入境旅客占114萬人次。澳門旅遊業是新冠肺炎疫情解封後，經濟領域復甦速度較快的一個行業。這固然得益於澳門回歸祖國後旅遊業不斷夯實各項基礎工作有關，同時也有賴於特區政府和社會團體、悠閒企業及表演單位的共同努力，巧妙地運用民俗節慶的載體，以本土特色美食作招徠，不斷推出幻影濠江、花車巡遊、煙花匯演、年宵市場、醒獅巡遊、演唱晚會等系列盛事，以及不間斷地舉辦各種體育賽事、藝術展覽等，立體展示出澳門這個中西文化交融城市的獨特風情與文化魅力，才吸引五湖四海的遊客慕名入境觀光攬勝。

然而，包括本澳居民在內的廣大民眾和遊客，無論是對澳門的旅遊內容，抑或是對澳門的閑適環境，在興致上總是有種美中不足而意猶未盡的感覺，導致純旅遊留宿過夜的興趣不大。原因何在？主因之一就是澳門缺失一個能吸引人氣的平民夜市，沒有熱騰騰的市井煙火溫度。眾所周知，旅遊不管是自由行、自助遊，抑或是定制遊，都並非是簡單的腳步移動遷徙，更多的是對異地歷史文化的追尋，是利用假期對輕鬆愉悅生活的慢品，夜市恰巧就是可擔當此功能的合適角色。

所以，世界各地凡是出名的旅遊城市，總有一個或多個熱鬧的觀光夜市，如摩洛哥的馬拉喀什夜市、湄公河的星光夜市、臺灣的逢甲和士林夜市、香港的廟街夜市、遼寧錦州的凌河夜市、四川重慶的洪崖洞夜市等。在大灣區核心城市，也有珠海的夏灣夜市、南海的昆崗夜市和東莞的鴻福夜市等。即使是澳門，在上個世紀四、五十年代，在南灣近新馬路口和司打口兩個露天地方都有俗稱“平民夜總會”的“大笪地”。每當夜幕降臨，場內江湖賣武、遊醫售藥、講古唱戲、占卦算命以及各式熟食攤檔等便成行成市擺開陣勢，敲鑼打鼓、買賣吆喝之聲此起彼落，平民百姓可在熙熙攘攘的現場任意走動歇腳裹腹，熱鬧非凡。

開放式的“大笪地”夜市，以及休閒餐飲的“露天茶座”的存在，無疑會營造出一方水土熱鬧且刺激消費的氛圍，但也無可否認限於當年的條件，場內亦衍生出城市管理中的“髒、亂、差”情況以及治安消防等管理問題，也許當局有見及此，導致後期對準照申請的條件日漸收緊，乃至把絕大多數的街邊小販攤檔都被收攏集中到各個公共街市之內，地攤市場更是近乎消聲滅跡。

結果，澳門的夜晚只見賭場五光十色的霓虹燈光，絕大多數片區卻黯然失色，一片冷清寂寥。時移世易，隨著形勢的變遷，政府為振興經濟，活化舊區，在2011年曾以“旅遊+美食”的構想，考慮在西灣湖廣場設置夜市，發展社區夜經濟。唯坊間有意見擔心會破壞該區的寧靜幽雅環境而強烈反對，計劃最終石沉大海。（待續）

～澳門社會民生促進會永遠榮譽會長 陳溥森