澳娛綜合七餐廳榮獲「名廚最推介餐廳」殊榮

【特訊】澳娛綜合度假股份有限公司（「澳娛綜合」）旗下七家餐廳榮獲亞洲餐飲廚藝協會頒發「名廚之最推介餐廳」，當中四間位於澳門新葡京酒店，三間來自於澳門上葡京綜合度假村。與此同時，味賞酒吧亦於「最佳酒吧大獎」首奪「最佳澳門酒吧 – 金獎」。

位於新葡京酒店的四家餐廳再度登上榜單。呈獻澳門頂級法國佳餚的天巢法國餐廳，以及澳娛綜合旗下的高級中菜食府 8 餐廳，均連續三年躋身「榜首十佳」，獲得「名廚之最推介餐廳」的最高榮譽。另外，優質創意扒房大廚，以及呈獻地道意式美食的當奧豐素意式料理，今年亦再度獲頒「名廚之最推介餐廳」獎項。

上葡京的三家高級餐廳：御花園、味賞，以及瑞兆，均連續兩年獲頒「名廚之最推介餐廳」。御花園以宮廷園林為主題，在華貴環境下呈獻時令高級粵菜。

當代葡菜餐廳味賞貫徹「從農場到餐桌」的理念，以創新手法演繹經典葡菜，打造「休閒精緻餐飲」的體驗。瑞兆呈獻高級「割烹」料理，著重廚師與賓客的互動交流，帶領饕客投入觸動味蕾的日式互動饗宴之中。

此外，味賞酒吧亦於「最佳酒吧大獎」首獲「最佳澳門酒吧 – 金獎」。味賞酒吧由度假村的首席調酒師、2024 年度世界調酒大賽冠軍馬銘康掌舵，是城中的調酒藝術朝聖地。酒吧秉承可持續發展的原則，特別選用自家種植的香草和本地食材，貫徹「零廢棄」理念，讓每一口微醺享受，均盛載著減碳永續的力量。