澳門國際美食之都嘉年華揭幕

旅局冀暑假日均十一萬客來澳

【本報訊】旅遊局主辦的「二○二五澳門國際美食之都嘉年華」昨起一連十天在漁人碼頭舉行。局長文綺華預期，活動會吸引逾十萬人次進場，又期望整個七、八月暑假日均訪澳旅客達十一萬人次。

美食之都嘉年華開幕式昨舉行，經濟財政司司長戴建業、中聯辦經濟部副部長楊全州，來自泰國、喀麥隆、厄瓜多爾、伊朗和葡萄牙多個城市代表官員等嘉賓出席。

戴司其後聯同一眾嘉賓在文綺華陪同下參觀設有來自十五個美食之都的一百○五個美食展位的國際美食大道，與多個來自不同美食之都的展位檔主或廚師交流。期間大多以看為主，較少親身品嚐美食。

文綺華致辭表示，活動以美食作橋樑，發揮本澳國際交流平台優勢，致力傳承美食文化，與各美食之都共同實踐聯合國《二○三○年可持續發展議程》目標，進一步鞏固澳「世界旅遊休閒中心」的地位。

聯合國教科文組織創意城市網絡秘書長透過短片表示，未來組織與澳有很多機會加深彼此合作，包括美食、可持續旅遊以至文化與創意驅動的新產業發展等方面。

組織創意城市網絡美食之都城市群協調員稱，活動對為各地美食之都提供平台，交流及展示各自獨特的美食烹調特色與文化傳統，實意義非凡。

文綺華在受訪時提到，活動去年六月底辦時共有十萬七千人次入場，今年則在暑假檔期內辦，暫保守估計入場情況差不多。

續與各界辦更多引客活動

她還說，本月以來入境旅客數字不俗，該局將持續與各界舉辦更多吸引旅客的活動，期望七及八月日均旅客達十一萬人次，即兩月共逾六百八十萬人次。