「香港四大才子」之一蔡瀾離世 享年八十三歲

【香港中通社6月27日電】（香港中通社記者 陳卓儀）“我們敬愛的蔡瀾先生於2025年6月25日（六月初一），在親友陪同下，於香港養和醫院安詳離世。”

6月27日，一則消息出現在香港著名作家、美食評論家蔡瀾的微博帳號，公佈了不幸消息。內文稱：“遵從先生意願，為免叨擾親朋，不設任何儀式，遺體已火化。在此感謝各位對蔡瀾先生的關懷。”

該則消息刷屏，大批網友在社交平台悼念，有網友評論：“人生當如先生一樣瀟灑走一回，他活過。”

2023年蔡瀾因在家扶摔倒的老伴，自己也摔碎盆骨，太太離世後他搬出原來的家，住進酒店，還到東南亞辦了兩場書法展。今年4月有報道稱蔡瀾被送入醫院ICU留醫觀察，他還發文回應：“謝謝大家關心。未至於病危。請不必擔心 。一笑。”

在最後的自傳《蔡瀾活過》，蔡瀾寫道：“到了這個階段，已沒什麼遺憾，這本書，記錄了我數十年來的一些往事，大部份是快樂的回憶。網上常有人問我，這一生之中有沒有什麼後悔或遺憾的事？怎麼可能沒有呢？但把悲傷事說出來又有什麼作用？還是只記開心事吧。所以，我的答案永遠都是同一句話：‘我活過’。”

蔡瀾祖籍廣東潮州，1941年出生於新加坡，從小住在戲院樓上，自小受電影熏陶。蔡瀾14歲發表第一篇文章，16歲到日本留學專攻電影。1963年，22歲的蔡瀾定居香港，在邵氏電影、嘉禾電影等公司任職，監製一系列成龍的電影。他也是多產作家，出版逾六十本著作，包括遊記、人物、食經、笑話、人生哲學等。

蔡瀾交遊甚廣，與金庸、倪匡、黃霑並列為“香港四大才子”。不過，蔡瀾曾對此自謙道：“金庸不應該跟我們三個調皮搗蛋的人放在一起，他是一代宗師，我很尊重他。除了他有一點才華之外，我們都不是。”

在眾多身份中，蔡瀾最為大眾熟知的是美食評論家。每年的香港書展，他都會開講座與粉絲傾談，以快問快答的方式聊美食聊人生，風趣的語言吸引眾多年輕人。

蔡瀾在微博和小紅書等社交平台很活躍，近年住進酒店後經常拍攝視頻介紹威士忌、橄欖油、辣椒醬等美酒美食。

近年來，蔡瀾在公眾場合或受訪時，對死亡話題毫不忌諱。他曾表示要走得有尊嚴，不想用機器延續生命，寧可選擇“安樂死”，活過一生的經歷已經讓他感到滿足。

內地美食家陳曉卿發文悼念：“與蔡生相識逾二十年，受益良多，感恩不盡。先生一輩子愛生活，重情義，俊逸灑脫，才華橫溢。願他一路走好。”