永利臻典中國葡萄酒大賽評審週月杪揭幕

【特訊】由澳門特別行政區政府旅遊局支持、永利渡假村旗下精緻體驗品牌「Wynn Signature 永利臻典」傾力打造的「2025 永利臻典——中國葡萄酒大賽」將於 2 月 28 日至 3 月 5 日在永利澳門及永利皇宮隆重舉行賽事評審週。作為目前全球規模最大、採用國際標準的中國葡萄酒賽事，本屆大賽在評審機制、評審陣容、參賽規模、獎項設置以及賽後推廣等迎來全面升級。為期六天的活動不僅涵蓋權威評審環節，更將帶來一系列精彩紛呈的葡萄酒專業研討會、大師班及美食美酒盛宴，全球頂尖葡萄酒專家和永利星級名廚攜手呈獻極致體驗，共同見證中國佳釀的卓越品質。

延續 2024 年首屆大賽的成功，今年賽事規模再創新高，吸引近 200 家中國頂級酒莊遞交逾 900款葡萄酒參賽。評審陣容亦進一步升級，邀請 27 位國際葡萄酒業界權威參與評審。比賽將延續首屆的盲品方式，採用國際 100 分制進行評分，最終評選出「年度最佳中國葡萄酒」及 37 個單項大獎，其中包括今年新增的「永利侍酒師甄選」和「傑出青年釀酒師」。賽果將於 4 月 11 日舉行的頒獎典禮上揭曉，得獎佳釀將透過永利及評審團搭建的強大網絡獲得更廣泛的國內外推廣機會，助力中國葡萄酒在國際市場上展現風采。

本屆賽事的評審陣容重磅升級，由 27 位來自全球不同地域及領域的頂尖葡萄酒權威專家組成，涵蓋了多達 10 位葡萄酒大師（MW）、3 位侍酒大師（MS），以及 1 位同時擁有葡萄酒大師和侍酒大師雙重認證的業界專家。評審團陣容中，除了首屆大賽的評審，包括首位常駐中國內地的葡萄酒大師趙鳳儀 MW（Fongyee Walker MW）、首位中國籍葡萄酒大師朱簡 MW（Gus Zhu MW），以及 2024 年新晉成為中國最年輕葡萄酒大師的邢威 MW（Xing Wei MW），還包括先後出任新加坡 67 Pall Mall私人葡萄酒俱樂部倫敦及亞洲葡萄酒總監的葡萄酒大師 Richard Hemming MW、具有全球影響力的葡萄酒社交媒體達人及葡萄酒大師 Konstantin Baum MW、亞洲第三位侍酒大師盧楷文 MS（Kevin Lu MS）、中國知名葡萄酒意見領袖小皮（Terry Xu）、國泰航空飲料經理邱紹雄（Ronald Khoo）、葡萄酒作家及科學家 Dr. Jamie Goode、中國侍酒師大賽和法國酒侍酒師比賽冠軍李美玉（Meiyu Li），以多位頂尖釀酒師、培訓師、記者、酒店業者及葡萄酒買手，共同為本屆大賽的評選提供國際級的專業視角。