香港明星茶餐廳「華嫂冰室」銀河開業

【特訊】「澳門銀河」世界級奢華綜合度假城（下稱「澳門銀河」）一直積極引進各地知名餐飲品牌進駐，讓旅客體驗各式美食的「地道情‧真風味」。今年秋天香港超人氣明星茶餐廳華嫂冰室正式落戶開設澳門首家及唯一分店，並於24日開業，藝人周柏豪、王敏奕及鄭融出席開業儀式，即場炮製多款「澳門銀河」華嫂冰室的經典食品，濃厚的懷舊冰室氛圍帶來令人回味無窮的經典港式味道。

澳門特別行政區政府旅遊局副局長許耀明、銀河娛樂集團首席營運總監—澳門祁嘉杰，與藝人周柏豪、王敏奕、鄭融及華嫂冰室創始人華嫂一同主持開業儀式，在一眾傳媒及博主見證下為新店剪綵。祁嘉杰表示：「作為香港最具人氣的明星茶餐廳，華嫂冰室以地道港式茶餐廳風味，喚醒人與人之間的人情味，因此深受廣大食客的喜愛。華嫂冰室進駐「澳門銀河」後，豐富了我們現時超過 120 個餐飲選擇，讓旅客體驗各式美食的『地道情‧真風味』，為我們的度假城增添新的活力。」

三位藝人在剪彩儀式後都躍躍欲試製作自己的心水精選。周柏豪挑戰仙草紅豆凍奶茶，將仙草、碎冰及凍奶茶一一分配好，最後添上鮮甜的紅豆，賣相十分吸引。王敏奕則選擇製作招牌菠蘿包，依次在新鮮出爐的金黃色菠蘿包中放入半熟蛋、新鮮番茄切片和牛油，不破壞表面酥皮又要將配料碼得整齊，頗考功夫。而鄭融選擇炮製「澳門銀河」店獨有的馬交限定辣魚豬扒菠蘿包，葡萄牙特產沙甸魚配以爽口的豬扒，再將豐富的餡料釀入菠蘿包內，既保持外觀完整，又要令多種餡料平均分布，原來並不是簡單。三人表示親手嘗試才知每一道美味離不開對食物的用心和經年累月的投入，紛紛盛讚華嫂冰室實至名歸。