場所衛生巡查上半年累計五千間次

【本報訊】市政署昨日於六月工作會議上表示，今年上半年，已累計完成衛生巡查約五千間次餐飲場所、零售鮮活食品場 所、外賣食品活動場所、超級市場、以及其他食品生產經營場所，整體食品安全及衛生向好。上半年發出一百五十多份通知書，針對食安風險較嚴重個案，今年上半年共開立十多宗預防命令通知書。

巡查場所中，餐飲場所佔三成六、零售鮮活食品場所佔兩成，外賣食品場所佔一成七( 詳見附圖)。市政署昨表示，今年上半年巡查中，整體食品安全及衛生向好。而為迎接暑假旅遊及餐飲消費旺季，市政署指，會持續派員走訪本澳各區零售鮮活食品場所、食肆及外賣店等，向從業人員進行食品安全及衛生宣教。同時，市政署食品安全廳從恆常收集發生在世界各地新近的食安議題和資訊，剖析其風險來源或成因編寫成《風險簡訊》，為食品業界提供更詳盡的科學 訊息、監管措施及食安預防建議等，加深業界的風險意識，積極採取防範措施，共同降低發生食安問題的風險。