金沙兩粵菜餐廳再摘「黑珍珠」鑽級榮譽

【特訊】澳門金沙度假區旗下兩間特色餐廳連續第七年於美團「黑珍珠餐廳指南」中摘得鑽級榮譽，分別是澳門巴黎人的巴黎軒以及澳門四季酒店的紫逸軒。兩間餐廳均獲得一鑽評級。

今年的黑珍珠餐廳指南甄選了341間鑽級餐廳，覆蓋全球30個城市。其中，澳門共有17間餐廳入選，澳門金沙度假區旗下粵菜餐廳佔據兩席，彰顯出眾實力。

金沙中國有限公司餐飲營運高級副總裁高逸棠表示：「能夠在業界享有盛譽的『黑珍珠餐廳指南』蟬聯鑽級榮譽，我們深感榮幸。熠熠鑽光，凸顯了這兩間餐廳的非凡廚師團隊、匠心美饌、典雅氛圍及周到服務。同時，這項榮譽也樹立了標杆典範，鼓勵我們不斷進步，追求卓越。」

「黑珍珠餐廳指南」自2018年推出，在行業內樹立權威標杆，力求打造「中國人自己的美食榜」，助力中國菜系提升世界影響力。評審委員會由烹飪領域的專家組成，對餐廳的烹飪水準、體驗感受、傳承創新三個維度進行公正評判。