永利「Douro Boys」呈獻葡萄牙美酒探索之旅

【特訊】永利聯手葡萄牙頂級酒莊聯盟「Douro Boys」舉辦的「葡萄牙美酒探索之旅：來自杜羅河谷的寶藏」葡萄酒盛會將於6月1至3日在永利澳門載譽歸來，「Douro Boys」聯盟由五家酒莊組成，分別是Quintado Vallado、Niepoort、Quintado Crasto、Van Zellers&Co.及Quintado ValeMeão。

適逢今年是「Douro Boys」成立20週年，永利澳門獨家從葡萄牙帶來於今年9月才正式上架、全球限量950瓶的「Douro Boys Very Old Tawny Port2023」及限量1350瓶的「Douro Boys Anniversary Cuvée Tinto 2021 Douro DOC」20週年慶典版，為品酒愛好者呈獻一系列獨特體驗。活動包括三場由「Douro Boys」五家酒莊主理人及代表親臨主導的葡萄酒大師班、品酒盛會以及由永利扒房行政總廚Helder SequeiraAmaral（區文禮）及本地澳葡菜大師黃文龍（Raymond Vong）攜手打造的四手聯彈葡萄酒晚宴，讓賓客領略葡萄牙杜羅河谷產區（Douro Valley）佳釀與眾不同的魅力。永利期望助力發揮澳門橋樑紐帶作用，促進澳門作為「中國與葡語國家商貿合作服務平台」的功能，為中葡餐飲業界提供合作交流平台，同時透過積極舉辦餐飲盛事助力推廣澳門「創意城市美食之都」的美譽。

「葡萄牙美酒探索之旅：來自杜羅河谷的寶藏」葡萄酒晚宴。永利皇宮永利扒房行政總廚Helder Sequeira Amaral（區文禮）將與本地澳葡菜大師黃文龍（Raymond Vong）攜手打造葡萄酒晚宴，賓客可品嚐由兩位名廚精心炮製的五款精緻美饌，每道菜式均搭配一款「Douro Boys」頂級佳釀，席上更可親身與「Douro Boys」五家酒莊主理人及代表交流。其中，賓客可於晚宴上率先品嚐獨家從葡萄牙帶來於今年9月才正式上架的全球限量佳釀，包括由五家酒莊最好的私藏酒，當中蘊含1860年份的波特酒，經多番研調混合打造的「Douro Boys Very Old Tawny Port 2023」，以及數量珍稀的「Douro Boys Anniversary Cuvée Tinto 2021 Douro DOC」20週年慶典版，現場更設有品酒區呈獻由「Douro Boys」五家酒莊從葡萄牙直運到澳的各款佳釀。

日期及時間：6月2日（星期五）晚上7時；地點：永利澳門；價格：每位澳門幣1588元（需另加10%服務費及5%政府稅）；查詢或預約：可致電(853)89863663。有關「DouroBoys」葡萄牙美酒探索之旅的查詢，可電郵至fbacademy@wynnpalace.com。