全民營養周暨學生營養日舉行啟動儀式

【特訊】5月14日上午11時，2023全民營養周暨“5·20”中國學生營養日澳門特區啟動儀式第一次在澳門成功舉辦。中聯辦宣傳文化部殷汝濤副部長、衛生局羅奕龍局長、教青局學生綜合發展處李艷琪代處長、社工局社會設施准照及監察處蔡佩盈處長、澳門中華醫學會劉佩敏副理事長和澳門營養學會尤淑瑞理事長一起為2023 全民營養周暨“5·20”中國學生營養日啟動儀式剪綵。澳門營養學會尤淑瑞理事長表示，今年全民營養周以宣導科學食養，推行減油、減鹽、減糖為核心內容，是適應新時代群眾健康需要，傳承發揚傳統食養文化，中西醫結合實施慢性病綜合防治的生動實踐，具有重要的現實意義。強調要切實用好高血壓、高血脂、糖尿病等食養指南，加強專業人員指導和在學校餐廳等的推廣應用，帶動社區居民和患者掌握食養健康知識。要抓好日常科普教育，提高群眾營養素養，圍繞群眾關切，增強宣傳針對性、增加宣傳廣度和深度，注重宣傳實效。尤淑瑞還推薦《中國居民膳食指南（2022）》平衡膳食八準則、中國居民平衡膳食寶塔和中國居民平衡膳食餐盤等資訊。在澳門科學館的大力支持下，澳門科協、澳門營養學會、澳門圖書館暨資訊管理協會、粵港澳大灣區航空教育協會和澳門科技大學醫學院營養與食品專業師生以及澳門12間中小學校長、老師和傳媒記者及評委共63人出席活動，與會者均表示獲益良多。