品嚐正宗北方美餚盡在銀河「北膳樓」

【特訊】素有「亞洲首選美食目的地」之稱的「澳門銀河」世界級奢華綜合度假城迎來其龐大餐飲體系的又一新成員，位於度假城地面層的北膳樓已正式開業。

這間融合地道東北滋味與現代創意元素的品質北方食府由北菜權威泰斗范軍師傅主理，為賓客打開一扇平行時空的大門，讓其身處澳門即可品嚐正宗的北方滋味。北膳樓以東北菜及魯菜為主打風味，菜单上囊括的北方名菜「鐵鍋炖」更是全澳首家，輔以經典佐餐酒水飲料以及熱情周到的服務，為澳門本地食客及八方旅客呈現最純正的北方饕餮之饗。

致敬北方美膳，開啟非凡美食之旅北膳樓總廚范軍是土生土長的東北人，深諳北方美食烹飪之道，他以「揚精華以炫燿兮，芳鬱渥而純美」為理念，將其深耕二十五年的烹飪技藝與經驗落地澳門，采用新鮮應季的食材，結合北方菜系中常用的煨、燉、煸炒等料理方式，帶領一眾經驗豐富的廚師團隊，為賓客呈現出別具風情的北方菜餚。在他精心設計的菜單中，不僅有經典的鐵鍋燉大鵝、小雞燉榛蘑，更包括了吉林、遼寧、黑龍江以及山東等各地名菜，精彩演繹了我國北方地區特色的鮮鹹滋味。

步入北膳樓，一場沉浸式的北方美食文化之旅頃刻揭開—秉承「傳承飲食文化，傳播特色美味」這一服務理念，專業的廚師團隊更將在特別設置的開放式廚房中製作純手工餃子、燒烤和鐵鍋燉，為賓客帶來視覺和味覺的雙重盛宴。