澳門國際美食之都嘉年華今開鑼

【特訊】“2025澳門國際美食之都嘉年華”將於今日於澳門漁人碼頭下午3時30分開始與公眾見面， “國際美食大道”100個展位雲集環球美食，同場舉行的“美食之都廚藝展示”將一連10天帶來超過60場精彩廚藝示範，促進“旅遊＋美食+創意”跨界聯動，展示各“創意城市美食之都”的內涵及澳門國際交流平台優勢。

今年“美食之都廚藝展示”將雲集亞洲、歐洲、非洲、大洋洲、南美洲和北美洲23個海外、5個內地及澳門合共29個“創意城市美食之都”的名廚，當中包括澳門的土生葡人美食聯誼會、澳門烹飪協會及六間綜合度假休閒企業的廚藝代表，於“2025澳門國際美食之都嘉年華”活動期間各展廚藝，分享烹飪技巧及知識。現場設有免費試食，讓旅客和居民近距離體驗各“美食之都”獨特的美食文化及經典“味”力。

“美食之都廚藝展示”在7月12日至20日期間，每天下午3時30分到晚上10時，在澳門漁人碼頭勵駿大道主舞台進行6至7場烹飪示範。各地廚師輪流獻技，炮製特色菜餚，近距離呈現跨越地域與文化的獨特風味。