網傳祐漢熟食中心老鼠『橫行』

市署即全面巡查轄下各街市熟食中心加強滅鼠工作

【本報訊】本澳再有飲食場所出現老鼠，今次的地點是祐漢熟食中心。市政署表示，已經全面巡查相關區域及各熟食攤位衛生情況，並對轄下各街市及熟食中心進行全面巡查，加強相關場所的滅鼠及環衛措施。但，市政署今次沒有如同之前針對私企那樣即時勒令停業。

有網民昨早在社交媒體上載題為「米奇開party（不只一隻）」的六秒短片，當中可以見到老鼠在樓層頂部的消防喉橫行，而現場看來是祐漢熟食中心。短片發布後九小時錄近三百網民留言：「滅鼠部門失守啦」；「市政署封自己場啦，唔好大細超啊」；「誰來重罰市政署」。最終，市政署今次是沒有「封場」的。

市政署在曝露鼠踪的短片流傳近八小時後發出新聞稿，內有六張該署人員「全面巡查」、「全面清潔消毒」、「加強滅鼠措施」的相片。新聞稿全文如下：

「因應祐漢小販大樓熟食中心三樓用餐區天花出現老鼠個案，市政署已全面巡查相關區域及各熟食攤位衛生情況，並對轄下各街市及熟食中心進行全面巡查，加強相關場所的滅鼠及環衛措施。

市政署重視街市及熟食中心的環境衛生，一直採取防鼠捕鼠措施，現已全面檢視熟食中心的環境及相關的防鼠措施，將進一步加強環境衛生監管及巡查工作。

就事件市政署已派員巡查祐漢小販大樓熟食中心各熟食攤位，經排查食品加工及製作區暫沒有發現鼠蹤。據報老鼠出現於祐漢熟食中心三樓用餐區，市政署已加強衛生清潔及巡查，並要求街市綜合服務管理公司做好熟食中心的日常管理工作，同時在小販大樓公共區域增加擺放老鼠藥餌以及捕鼠籠，並使用稀釋漂白水清潔及消毒天花管道。此外，市政署亦要求各攤販加強攤位內的清潔和垃圾處理，並派員巡查攤位的衛生情況，以保持熟食中心的整體環境衛生。」

一月三日，市政署因應社交平台流傳來來超市出現老鼠個案，派員排查後勒令三間分店即時停業整頓，銷毀場內所有鮮活食品。市政署當時揚言，如發現違反《食品安全法》將作出檢控。

一月五日，市政署透過新聞稿表示，持續加強巡查本澳各區餐飲場所及超市，並在田畔街食肆「孫尚香」發現鼠患，即時勒令停業整頓，銷毀場內所有鮮活食品，並要求網上外賣平台將涉事商戶下架，以阻截風險蔓延。

上月廿七日，市政署得悉「躲貓貓外賣店」出現老鼠便派員調查，發現該店防控鼠患措施不足，食物處理區未妥善安裝防鼠設施，有鼠患出沒跡象。市政署即時採取預防控制措施，勒令停業，銷毀場鮮活食品，進行全面清潔消毒。