餐桌安全無小事

【正視聽】隨著蛇年的鐘聲剛剛敲響，人們正滿懷希望地迎接新的一年，不料，鼠患卻不合時宜地來“踢場子”，給城市的節日氛圍蒙上了一層陰影。據市民拍照反映，知名連鎖超市來來超市內竟出現了老鼠的蹤跡，這一消息迅速引發了公眾的廣泛關注與擔憂。市政署對此迅速作出反應，於1月3日公佈了針對來來超市分店鼠患事件的跟進情況，並果斷勒令其中三間分店停業整頓，銷毀場內所有鮮活食品，這一系列舉措無疑是對食品安全問題零容忍的鮮明態度。

此次涉事的三間分店分別位於石排灣業興大廈、氹仔百利寶花園及俾利喇街粵華廣場，這些地點均為居民密集區，超市作為日常購物的重要場所，其衛生狀況直接關係到千家萬戶的餐桌安全。市政署在接到舉報後，立即派遣人員進行現場排查，發現店內環境衛生狀況一般，企業在防控鼠患方面存在明顯不足，食物處理區未妥善安裝防鼠設施，倉儲區更有鼠患出沒的跡象。這些問題不僅違反了食品安全的相關規定，更對消費者的健康構成了潛在威脅。

作為一座旅遊城市，我們的城市形象與遊客體驗息息相關。超市作為城市生活的重要組成部分，其衛生與安全狀況直接影響到遊客對城市的整體印象。因此，市政署此次的嚴厲處罰不僅是對來來超市的警示，更是對整個零售行業的一次提醒：在追求經濟效益的同時，絕不能忽視對食品安全和衛生環境的嚴格把控。

此次事件也暴露出我們在食品安全監管方面仍存在一些薄弱環節。未來，市政署應進一步加強巡查力度，確保各類超市、餐館等食品經營場所嚴格遵守食品安全法規，建立健全防鼠患等衛生管理制度。同時，也應鼓勵市民積極參與食品安全監督，通過拍照、舉報等方式，共同維護城市的食品安全環境。

此外，對於來來超市而言，此次停業整頓無疑是一次深刻的教訓。企業應以此為契機，全面反思自身在食品安全管理方面的不足，加強員工培訓，提升衛生標準，確保類似問題不再發生。只有這樣，才能重新贏得消費者的信任和支持。食品安全無小事，關乎民生福祉與城市形象。我們應以此為戒，共同努力，構建一個更加安全、健康的食品消費環境。

--沐雨