銀河冬季限定佳餚精彩登場

舌尖探尋大江南北暖冬美味

【特訊】天氣逢冬至，美食暖人心。「澳門銀河」世界級奢華綜合度假城（下稱「澳門銀河」），不僅一直致力於呈獻豐富多元的風味體驗，旗下餐廳一年四季都會推出傳統與創意融合的當季菜式，既以美食滋養人，又以美味撫慰心。今年的冬季，各大菜系的限定佳餚已正式推出，旨在為每位食客帶來溫暖的美食體驗，感受冬季的獨特魅力。

年度「煲仔」巡禮暖心回歸。一頓熱騰騰的煲仔菜擺在面前就是冬天裏最簡單的幸福。深受食客好評的「煲仔」巡禮再度登場，九大中菜餐廳精心呈現多種特色煲仔菜式，讓食客體驗京淮、港式、臺式、東北及順德等地的經典美食，既有海鮮珍饈，也有臘味、羊肉等，可謂「十全十美」。

老字號臘味風情，新菜式驚喜無限。在與澳門百年本地蝦醬品牌「廣興隆」及傳統醬料和涼果品牌「同益百花魁」的成功合作之後，銀河氹仔漁村攜手屹立澳門 60 年的「龍天燒臘專家」，推出一系列令人垂涎的臘味菜式。主廚陳維進以精湛的烹飪技藝和無限創意，為食客呈現充滿澳門特色的蜑家盛宴。

此外，傳承中國東北經典風味的北膳樓則帶來北方寧夏鹽池灘羊肉火鍋及東北新鮮原漿啤酒，讓食客在寒冷的冬夜裏體驗獨特的火鍋文化。此道菜選用脂肪分佈均勻的羊肉，肉質鮮嫩，搭配新鮮的山菌與多種醬料，為食客呈現最正宗的火鍋盛宴。這是一個與家人和朋友一起分享的美好時光，讓人們在溫暖的火鍋旁享受寒冬的樂趣。