香港今年次季食肆總收益價值跌2.1%

【香港中通社8月2日電】香港特區政政府統計處2日發表最新的食肆收益及購貨額臨時數字。今年第二季，香港食肆總收益價值的臨時估計為269億港元，按年下跌2.1%；食肆購貨總額的臨時估計為85億元，按年下跌4%。

按食肆類別分析，今年第二季，中式餐館的總收益以價值計及數量計分別按年下跌7.3%及10%；非中式餐館的總收益以價值計及數量計分別下跌3%及4.6%；快餐店的總收益以價值計及數量計分別上升7.9%及4.7%；酒吧的總收益以價值計及數量計分別下跌6.7%及9.7%；至於雜類飲食場所，其總收益以價值計上升0.3%，但以數量計則下跌3.3%。

今年上半年，食肆總收益以價值計按年上升0.1%，但以數量計則下跌2.7%。

政府發言人表示，在旅客和市民消費模式轉變的影響下，今年第二季食肆總收益價值按年下跌2.1%。扣除價格變動及季節性因素後，食肆總收益以數量計按季則回升2.1%，反映行業表現有所回穩。

展望未來，發言人指，雖然食肆業務表現在短期內仍會面對壓力，但整體經濟繼續增長，市民就業收入增加，以及特區政府大力推動盛事經濟和提振市面氣氛，都有助支持食肆業務。