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市政署驗出一食店醃生蝦含副溶血性弧菌 勒令停售

Δ市政署透過常規食品抽檢，於“暹邏象泰國菜”餐廳供應的醃生蝦樣本中檢出副溶血性弧菌。市政署已即時跟進處理，勒令涉事食店停止生產和售賣涉事產品，並整頓環境衛生及生產流程，防止食安風險蔓延。

該款含副溶血性弧菌的醃生蝦樣本，抽取自澳門爹美刁施拿地大馬路“暹邏象泰國菜”，其檢測結果不符合《即食食品微生物含量指引》的相關規定，屬於不滿意級別，存有食安風險。市政署已即時發出預防控制措施，勒令涉事食店停產及停售醃生蝦產品，並督促場所對食品貯存狀況、處理食品流程及人員衛生情況作出檢討及整頓。

副溶血性弧菌屬於嗜鹽菌，廣泛存在于海洋環境中，是一種常見的可引致食物中毒的細菌。容易受該菌污染的食物主要為海產，包括魚類、貝殼類、軟體類、甲殼類等。副溶血性弧菌不耐熱，徹底加熱可有效殺菌。而未經徹底加熱的海鮮菜式，如醃生蝦、生醃螃蟹和生醃螄蚶等均存在較高食用風險。該菌引起食品中毒的潛伏期為二至四十八小時，主要症狀包括水樣腹瀉、腹痛、噁心、嘔吐、發燒，可持續二至五天。如進食海產後出現不適症狀應儘快就醫。

市政署提醒業界，應選用可供生食等級食材製作刺身，入貨前須應瞭解清楚食材的產地來源及規格等資料；同時，呼籲業界在生產製作食品過程中須遵從“生熟分開”等食安原則，妥善處理及保護食品，避免交叉污染。

教青局與教育界代表會面

Δ教育及青年發展局於日前分別與澳門中華教育會、澳門天主教學校聯會和教區 天主教教育委員會以及其他學校負責人及代表舉行會議就彼此關心的議題 交換意見加強溝通。

教青局局長龔志明首先感謝教育界一直以來對澳門教育的支持和配合。在團體 和學校的大力支持下學校發展資助計劃的優化工作至今取得一定的進展。龔 志明局長並向與會代表引介新學年推行的非高等教育學校管理制度的優化、課 程與教學、愛國主義教育活動、學校財務審計和心理健康建設等相關工作。

隨後教青局一眾主管對相關工作進行了詳細介紹包括:學校應建立校本 《教師守則》的原因提醒教學人員應恪守法規和師德操守營造更好的教學 環境:《本地學制正規教育課程框架》和《本地學制正規教育基本學力要求》的 新修訂內容“國家安全”和“科學與科技”等學習要求將進一步深化並於 新學年起按序實施;新學年將面向初一級學生開展愛國主義教育營以及面向 高一級學生開展深合區研學行活動:“非高等教育不牟利私立學校會計帳目審 計工作須知”中學校和審計服務提供者在審計工作上須關注的事項;新學年 計劃推行的一系列建立正能量的校園計劃當中包括面向學校領導、訓輔人員 及班主任等不同層面進行培訓、推出教學資源及心理輔導課等期望以點帶面 推動及宣導校園正能量的正面訊息。

與會學校負責人及代表均認同上述工作及措施並就關心的各項教育議題進行 深入交流提出寶貴意見和建議。

2024年度“私隱風險搜尋”評估結果

Δ個人資料保護局於今年1月至2月繼續參與私隱機構合作組織“全球私隱執法網路”(Global Privacy Enforcement Network GPEN)的“私隱風險搜尋 (Privacy Sweep) 聯合行動”，以“欺騙模式／暗黑模式”(Deceptive Design Patterns)為題，瞭解商業營運者處理客戶資料的現況。

“全球私隱執法網路”是一個於2010年成立的國際性組織，旨在促進各地私隱執法機構的跨境合作，成員包括80多個來自不同國家和地區的私隱執法機構。本屆的主題為“欺騙模式／暗黑模式”。按一般理解，“欺騙模式／暗黑模式”是指商業營運者透過利用各種手段或技巧欺騙使用者或消費者，使其作出原本無意欲或違背其意願的行為，藉此達到商業盈利的目標。其中常見的手法有：提供隱藏或誤導資訊、無法或難以退出訂閱、強迫用戶同意、推送偽裝廣告等。個人資料保護局與全球共26個私隱執法機構參與這次聯合行動。

由“全球私隱執法網路”發佈的新聞稿及全球總體評估報告（只有英文和法文版本）已上載至“全球私隱執法網路”的網頁內(https://www.privacyenforcement.net/content/2024-gpen-sweep-deceptive-design-patterns和https://www.privacyenforcement.net/content/2024-gpen-sweep-deceptive-design-patterns-reports-english-and-french)，以供公眾查閱。

統計局出席婦聯青協座談會分享女性統計資料

Δ為推動統計知識普及，提升公眾對官方統計的認識和應用，統計暨普查局日前應澳門婦聯青年協會(下稱“婦聯青協”)邀請出席該會舉辦的「青年話．講事講啡」之「讓數字說話」專題講座，介紹澳門官方統計工作及分享女性相關的統計資料，鼓勵青年人透過官方統計數字瞭解澳門社會經濟的發展情況。

婦聯青協副理事長方慧超致歡迎詞時表示，希望通過今次的專題講座，讓青年人更容易理解和掌握統計資料，透過數位進一步瞭解澳門現況，從而為澳門社會發展建言獻策。

統計局代副局長區家穎感謝婦聯總會及婦聯青協對官方統計工作的支持。她表示，統計局一直致力為社會提供準確、適時、適用的統計資料，並積極向社會大眾推廣官方統計的認識和應用，期望更多與社會各界互動交流，藉以增加大眾對統計指標的瞭解和正確解讀統計資料。

講座上，統計局職務主管余穎思介紹了澳門官方統計的主要職能，並現場演示利用統計局手機應用程式查取官方統計資料的方法；此外，亦就社會關注的主要統計指標進行解說，讓參加者進一步瞭解各統計指標的涵義。隨後，統計局代表歐陽佩賢介紹了本澳人口組成、性別及年齡結構，以及女性婚育和就業等相關統計資料。最後，雙方進行互動交流，參加者踴躍提問及發表意見，現場氣氛熱烈。

出席活動的人士還包括統計局推廣暨資料發表處處長蔡嘉儀、婦聯青協副會長崔寶文、副理事長馮美玲、黃晨好、秘書長陳斯茵，以及理事和會員代表等。

為更廣泛地推廣統計知識的普及和應用，統計局持續與社會各界合作舉辦不同主題的統計講座及工作坊，歡迎各大專院校、中學及社團於辦公時間內致電8399 5332 / 8399 5336或電郵至info@dsec.gov.mo與統計局推廣暨資料發表處聯絡。