新學年學校小賣部自動售賣機落實不再供非健康食物

【本報訊】教育及青年發展局新學年要求各非高等學校落實校園健康飲食監察機制，供應午膳應跟遵衛生局制訂的營養指引標準，而校內小賣部及自動售賣機則落實不再供應如汽水、薯片和即食麵等非健康食物，為學生提供健康飲食環璄。

教青局表示，一直重視學生的成長健康，為確保校園食品安全與營養健康，分別於今年六月及九月在中葡職業技術學校舉辦兩場推動學生健康飲食的說明會，培訓非高等教育學校相關教職員。兩場說明會逾三百人次出席。

衛生局推中小學生營養午膳指引

說明會上，教青局介紹有關小賣部、自動售賣機及學校午膳的指引和規範，並有衛生部門人員講解其因應本澳實際情況更新了《學校小賣部及自動售賣機食品建議及分類指引》及編制了《中小學生營養午膳指引》等內容，讓學校加深了解小食的分類、設計及提供營養均衡的午膳原則。

在學校午膳方面，二○二三／二○二四學年學校須透過監測評估工具定期監察及評估學校食品及環境衛生情況，落實校園健康飲食監察機制，教青局與市政署會聯合巡查學校午膳，了解校本監測機制執行情況，並作引導及建議，保障學生飲食衛生和安全，讓學生在校得到健康、安全、均衡的午膳，促進學生的身體健康和全面發展。

對於設有小賣部或自動售賣機的學校，教青局已與學校溝通，商議調整措施，落實執行除去非健康食物（紅色小食）的措施，而學校須監測及評估小賣部出售的食品及飲品，收集學校食物清單，學校檢視並按照《學校運作指南》的相關規定，持續落實校本監測機制，為學生提供健康的飲食環璄，教育學生如何選擇健康食品及飲品。

在上個學年，非健康食物（紅色小食）列為「少選為佳」、供應不應多於兩成。根據有關指引，非健康食物包括咖啡、奶茶、汽水、菊花茶、薯片、即食麵、糖果、朱古力、香口膠、魚蛋香腸、所有油炸食品、雪糕等。

教青局稱，將持續推動學校促進健康飲食教育工作，提升學生對健康飲食意識，協助學生從小養成健康飲食習慣，促進學生身心健康成長。