大炮台

故事說不完

疫情走過，澳門旅遊業恢復興旺，在節慶過後，多處旅遊景點依然見到不少旅遊團到訪，紅帽、黃帽團客頻現，週五至週日尤甚，特別是本澳的世遺景點，更見人氣。早前到大三巴牌坊和大炮台走一轉，知曉旅遊業『番晒嚟』。大三巴牌坊四周人流可說是旅遊業旺淡指標，而大炮台多是喜愛感受澳門歷史文化的遊客必到之處，瀏覽大炮台（包括炮台內的澳門博物館）的遊客，對炮台的建築布局、古炮都十分欣賞，很多遊客都愛在古炮前拍照留念，感受一下澳門的歷史文化，了解一些有關炮台典古，雖然炮台入口處有關於炮台歷史簡介，旅遊人士只憑簡介略知一二，未能對大炮台因何在澳門眾多古炮台中名氣最大，其實大炮台除是澳門現存最完整的古炮台，和與大三巴牌坊連成一體外（同屬昔日聖保祿教堂建築部分），主要原因之一，就是四百年前在防衛澳門的歷史上擔當了最重要的角色，大炮轟潰來犯敵軍揚名，奠定了歷史地位。

炮轟退入侵者保護城區

今年初開始在澳門海事博物館內展出的『澳門海上防禦四百周年專題展』，當中重點主題之一是『得勝之戰──葡荷澳門戰役』內容，就講及大三巴炮台對是次戰事的重大影響。『得勝之戰』是指在一六二二年發生在澳門的一場防衛戰事，荷蘭人當時企圖入侵已由葡人管治的澳門城區，在一六二二年六月廿二至廿四日三天內，荷蘭艦隊持續炮轟澳門，並派軍隊登陸侵入，最後遭到從大炮台內的大炮發炮轟擊，荷軍中彈傷亡後節節敗退，結束三天戰事，而當時的大炮台是尚未完全建成，葡人為紀念此戰事勝利，稱之為『得勝之戰』。

當年炮轟荷蘭軍隊的大炮台，非由一般葡軍駐守，而是居澳的耶穌會會士，因為大炮台原為耶穌會聖保祿學院教堂（即大三巴牌坊的前身）的天祭台，是為保護耶穌會的產業，原為防範海盜而建，故大三巴炮台原名聖保祿炮台（Fortaleza do Monte），在『得勝之戰』發生前五年（一六一七年）才興建，在此戰役時，擔當澳門海上防禦工事的只有數座規模不大的炮台，包括媽閣炮台、加思欄炮台和西灣燒灰爐炮台等，而當時的大三巴炮台雖然是完整設計的大型堡壘炮台，但仍在興建中（建築歷時十年，至一六二六年始完成），故此炮台的守衛者是耶穌會會士而非駐澳葡軍。

『得勝之戰』教士有功

現時遊客喜歡在大三巴的古炮前拍照留念，這些古炮，卻不是當年轟退荷蘭人的大炮，而是已經過兩度更替，有一百五十多年歷史的鐵鑄大炮。在『得勝之戰』事後，澳門首位真正上任的澳督馬士加路也 Mascarenhas正式到澳門就職（實則上仍是被視為『兵頭』，因其職責只是管理軍事防務，行政管理是由當時的議事會負責），並將官邸設在大炮台內。

馬士加路也就任後，知道大炮台在軍事上的重要性，除開始在城市進行建造炮台工程外，並要鑄造火力強大的新炮，為了要鑄造大炮，便在澳門設立了『澳門皇家鑄炮廠』，由在果亞的鑄炮世家卜加羅經營，因此該鑄炮廠又被稱為『卜加羅鑄炮廠』卜加羅鑄炮廠所鑄造的大炮，替代了在『得勝之戰』時轟退荷蘭人的大炮，卜加羅鑄炮廠在一六五六年結束，但卜加羅大炮在澳門炮台服役了近兩百年，至一八七二年才全部退役。

現存古炮非當時火力將軍

至於現時安置在大炮台內的古炮，則是澳葡政府在卜加羅大炮退役時，從英國購入的一批新鑄鐵炮取代的，現時大炮台的古炮上可見到有『B‧P&CO‧』的字樣，這些大炮是當年鑄造廠Bailey Peggo and CompanyH的簡寫，也有部份古炮鑄有『WCO.』則是由另一家鑄炮廠Waiker&Co生產的。大炮台內現置有的古炮，全都鑄造於一八零六年，至於『澳門製造』的卜加羅大炮，則在澳門沒有保存下來。

大三巴炮台在一六二二年『得勝之戰』留名，當年保衛戰役中的大炮雖然已不存在，但有關炮台在此次戰役中所擔當重要角色的歷史則長遠地保留下來，當中包括在炮台入口處的頂端，有石雕──『聖若翰洗者』像，因為在戰役中擊退荷蘭人當天是六月廿四日，是天主教『聖若翰洗者』紀念日，因此當時葡人認為得到聖若翰的保佑，促使戰爭勝利，於是將祂奉為澳門主保聖人，澳葡並將六月廿四日定為『澳門主保日』，後來澳葡政府將之改為『澳門城市日』，並定此日為公眾假期，至澳門回歸後取消，現時六月廿四日仍是葡人和土生葡人社群的傳統節慶日。