澳聞集納

旅遊局短片展示餐飲培訓工作 推動可持續發展

Δ適逢6月18日“可持續美食烹調日”，澳門旅遊局今年製作短片，展示澳門作為“創意城市美食之都”推動可持續發展的舉措，同時鼓勵業界繼續積極承傳澳門美食文化、致力人材培訓提升業界水平，共同為澳門旅遊業以至全球的可持續發展作出貢獻。

短片邀請多位嘉賓，包括澳門旅遊局局長文綺華、澳門旅遊學院院長黃竹君、世界廚師協會認証國際評審阮錦鴻(Perry Yuen)、澳門旅遊學院教學餐廳總廚李漢斯(Hans Lee Rasmussen)、課程主任譚志輝(Edwyn Tam)，以及澳門科技大學餐廳酒水總監馬修蓋尼爾(Matthieu Gaignon)等，分享他們對餐飲從業員培育工作和美食餐飲業可持續發展的見解。

去年兩名澳門區“最佳主廚暨最佳服務員競技大賽”得獎者遠赴摩納哥參與“世界最佳主廚暨最佳服務員競技大賽”，短片特別加入該項國際性比賽的片段，展示優秀餐飲人材之間的交流競賽，助力業界可持續發展。

旅遊局一直推動澳門“創意城市美食之都”這塊亮麗名片，為旅遊及相關從業員開辦各類培訓，協助本地餐飲業發展，亦支持業界參與或舉辦餐飲比賽以提升競爭力。

藥監局與四川省中醫藥管理局交流推動川澳中醫藥合作

Δ四川省中醫藥管理局黨組成員、副局長米銀軍率團於本年6月16日到訪藥物監督管理局，雙方就兩地中醫藥合作，尤其就推動四川省中藥產品進入澳門市場進行交流。

藥物監督管理局代局長吳國良感謝四川省中醫藥管理局對澳門中醫藥發展的關心與支持。在發言中表示，《澳門特別行政區經濟和社會發展第二個五年規劃》明確提出，以中醫藥研發製造為切入點的大健康產業是重點培育的新興產業之。

四川省中醫藥管理局黨組成員、副局長米銀軍表示，川澳在中醫藥領域一直保持緊密合作，期望透過雙方的共同努力，進一步推動中醫藥產業融合發展，共同探討和實現中藥產品註冊、質量標準等方面的創新與優化，以實現兩地中醫藥產業共同繁榮，達至雙贏局面。四川省中醫藥發展促進會會長楊正春表示，四川省擁有豐富的中藥資源和道地藥材，四川省將積極推動優質中藥產品在澳門註冊，期望通過澳門平台將優質中藥產品推向葡語系國家、東南亞等國際市場。

會議上，雙方討論川澳中醫藥合作和相關政策包括中成藥的註冊程序、中藥飲片和單味中藥配方顆粒的進口、產品分類、中藥醫院製劑的發展以及藥食同源藥材的應用等。此外，雙方還就中藥創新藥的研發進行了交流，期望此次會議能為澳門與四川在中醫藥領域的合作奠定良好基礎。

申請國際駕照需求漸增符合條件者宜優先網上辦理

Δ為推動電子政務，現時持有澳門居民身份證並已開立“一戶通”個人帳戶的居民，已可透過“一戶通”網站或APP網上申請國際駕駛執照。因應社會復常，市民外出工作及旅遊的頻率逐漸增加，加上暑假將至，預料市民申請國際駕駛執照的需求會進一步上升，交通事務局呼籲符合條件者透過網上辦理國際駕駛執照，免卻親臨辦理服務的輪候時間。

如有需要親臨辦理的人士，亦應儘早透過網上預約系統https://www.dsat.gov.mo/dsatbooking/#/index預約辦理時間，亦可選擇前往市政署兩個服務點（政府綜合服務大樓、離島政府綜合服務中心）辦理及取證，有關申請國際駕駛執照手續可瀏覽https://www.gov.mo/zh-hant/services/ps-1913/ps-1913a/。

為進一步便利市民，局方於6月16日上午9時起，放寛申請國際駕駛執照時所使用之一戶通“我的照片”中“證件照”的使用期限，由6個月改為12個月。申請人在申請時應留意其所持有之澳門駕駛執照有效期不得少於30日方可透過網上辦理。網上申請時可選擇在馬交石服務專區、政府綜合服務大樓或離島政府綜合服務中心領證。完成申請後最快可於3個工作天，或按照一戶通“我的辦事”所顯示的進度提示，於領證地點領取證件。

澳琴企業第九屆上交會捉緊高新技術前沿商機

Δ“第九屆中國（上海）國際技術進出口交易會”於6月17日圓滿閉幕。首次參展參會的澳琴科創企業代表稱滿載而返。

橫琴粵澳深度合作區經濟發展局副局長張戈表示，上交會為澳琴企業提供一個很好的科技交流平台。未來橫琴將出台更多科技產業政策，助力科技企業用好“澳門平台 + 國際資源 + 橫琴空間 + 成果共享”的澳琴產業聯動發展新模式優勢，共同打造科技創新的環境。

在三天展會期間，9家澳門及橫琴深合區科創企業面向世界各地與會者展示多項科創產品及服務。有澳門科創企業與金融範疇企業達成初步合作意向，擬在稍後時間進行簽約部署工作。

亦藉此契機加大認識了其他澳門科創同業，並經交流後發現雙方有合作空間，待返澳後可作進一步接洽。同時有在單日收到5至6家國內企業查詢公司產品售價等，對在短時間內得到高度的曝光感到驚喜，並相信能借助上交會的國際舞台推動產品“走出去”。

亦有澳門科創企業稱澳門可發揮中葡平台功能，助力國家科創企業善用已在歐洲、南美洲建立好的企業網絡走向國際化。橫琴深合區科創企業指通過參與上交會，不但得到拓展業務的機會，同時很高興從設計服務到產品方案開發上亦得到客戶的認可。

此外，來自上海的與會企業代表表示透過上交會更瞭解到澳琴的科創環境，亦有意在橫琴設立據點以更好拓展大灣區的業務。另一位來自上海的企業家稱透過澳門貿易投資促進局主辦的“‘共用機遇、共建科技新生態’澳門科技投資推介會”的商業配對環節，與橫琴深合區企業進行洽談，雙方就跨境貿易方面有初步合作意向。

來自中國電子商會代表則指藉着上交會更認識到澳門科創領域的廣度及高度，既涵蓋醫療機械、人工智能、機械人等方面，同時在官產研等方面亦得到很好的實踐。

旅遊局專項資助計劃6月亮點活動

Δ旅遊局透過“社區旅遊經濟拓展”、“美食文化推廣”和“濱海旅遊”專項資助計劃帶動社區經濟，促進社區旅遊發展。本月（6月）開展的亮點活動包括“澳門創意美食齊體驗”、“玩轉官也街—麥麥X梳打熊貓”及“海上遊之劇本殺”，引領居民和旅客入區感受新穎“旅遊＋”體驗。

“澳門創意美食齊體驗”活動於6月16至25日期間舉行，公眾在遊覽大三巴牌坊、戀愛巷、哪吒廟及其他周邊景點的同時，更可在本地手信店內親身體驗製作蛋捲或杏仁餅等地道小食，並繪畫專屬的美食包裝，打造獨一無二的紀念品。活動設文藝演出，並與多間商戶合作提供折扣優惠，豐富居民和旅客的文旅體驗。

“玩轉官也街—麥麥X梳打熊貓”以澳門旅遊吉祥物“麥麥”和“梳打熊貓”文創IP為主題，於6月24日至7月2日在氹仔官也街打造一系列“旅遊＋文創”活動，包括麥麥燈塔、梳打波波池、玩轉手作坊及麥麥遊戲攤位，並聯動該區60間商戶推出折扣優惠，引流居民和旅客到店消費，增添社區活力。

於6月24日至8月20日期間進行的“海上遊之劇本殺”共有10場，每場8至12人參與，劇本以澳門十五世紀末為背景，參加者換裝後通過角色扮演遊戲配以海上遊的視覺感受，探索澳門遊艇會、澳門沿岸及爛鬼樓一帶的景觀及人文風情。

旅遊局2023年度“社區旅遊經濟拓展”、“美食文化推廣”和“濱海旅遊”專項資助計劃已完成審批工作，超過40個項目獲批資助並須於今年（2023年）4月1日至12月31日期間開展。主要資助內容包括：“旅遊＋”活動或項目、駐點介紹、濱海遊歷體驗、美酒美食文化活動、品牌旅遊盛事延伸活動或項目等。截至6月15日，已完成的4個項目吸引逾418000人次參與，直接參與商戶245間次。

第二期“澳門青年到杭州阿里巴巴培訓及見習計劃”正式啟動

Δ勞工事務局與阿里巴巴集團再度合辦的第二期“澳門青年到杭州阿里巴巴培訓及見習計劃”開班儀式於6月12日在杭州阿里巴巴西溪總部順利舉行。是次見習計劃共有34名合資格的澳門青年參與，勞工局、杭州統戰部及阿里巴巴派出領導及嘉賓代表出席開班儀式，為未來8周的培訓及見習計劃揭開序幕。

第二期實訓計劃由培訓與見習兩個部分組成，包括3周的業務培訓，內容涵蓋中國數字經濟發展、阿里巴巴企業文化及業務實踐，以及5周由阿里巴巴安排於旗下業務單位內進行在崗見習。為助力澳門青年取得阿里雲相關專業技術認證，阿里巴巴亦免費安排見習人員參加有關資質認可的考試。

除參與見習外，亦安排見習生參訪杭州不同國情教育的基地及機構，增進見習生對杭州文化底蘊及國家發展的知識。

阿里巴巴集團相關負責人給澳門青年提出三點建議，一是充分學習，感受互聯網的思維方式，思考怎樣將從事的行業，與互聯網和數字化相結合；二是用心體驗，體會阿里的文化、價值觀，從阿里20多年的發展中，看到成功的經驗，更要看到困境中的沉澱；三是快樂相處，和阿里的年輕人相處，學習獨立工作，學習團隊協作。