星巴克上海近600家門店復市

【中新社上海6月3日電】（記者　薑煜）位於南京西路的星巴克臻選上海烘焙工坊（以下簡稱『上海烘焙工坊』）3日正式恢復營業，至此，上海有近600家星巴克門店復市。

數據顯示，上海的咖啡銷量佔全國的50%。截至2021年年底，上海擁有超過7000家咖啡門店，在人均咖啡館擁有量和每平方公里咖啡館密度兩個數據上，上海已領先亞洲其他城市。而在上海的星巴克門店超過了900家，是星巴克全球門店數量最多的城市。

當天，熱情的顧客早早就在星巴克上海烘焙工坊門店外排隊等候，對於這兩個多月來的首次進店體驗，他們充滿期待。星巴克中國首席執行官蔡德粦和上海烘焙工坊總經理藍若薇共同開啟了上海烘焙工坊大門，歡迎第一批顧客進店。

『今天僅僅是上海全面復工復產、復商復市的第三天，星巴克已有近600家門店恢復營業，而這祗是我們全面恢復上海業務計劃的第一步。取得這樣階段性的成果，離不開一萬多位上海星巴克夥伴為門店復開所做出的努力，更感謝上海各級政府和所有業主對星巴克的大力支持。』蔡德粦表示：『接下來，我們將進一步加速上海門店復開節奏，在未來的幾天裡還將有數百家門店恢復營業，回應大家對於回歸正常生活的熱望。』

蔡德粦透露，星巴克將持續在中國各地增開新店，並將繼續建設星巴克中國咖啡創新產業園，不斷加碼中國市場的投資，以切實的行動來展現對上海、對中國市場的信心和承諾。

復市的上海星巴克門店採取限流開放方式，推出『到店外帶+在線點，到店取』的『無接觸』服務。顧客可以在星巴克APP和微信小程式點購自己喜愛的咖啡和糕點，成功下單後，憑口令前往門店領取產品。未來，各門店還將根據上海疫情防控要求的變化，靈活調整營業模式，推出更多服務來滿足顧客需求。