賀年食品專題食安講座

【特訊】市政署持續舉辦各類食品安全培訓，以提升市民及業界的食安風險防範意識。因應農曆新年將至，市政署將於1月19日舉辦“食品安全講座—賀年食品專場”，講授選購、貯存、製作及食用賀年食品的注意事項，歡迎市民及團體報名參加。

“食品安全講座—賀年食品專場”將於1月19日下午3時至4時，於祐漢小販大樓四樓禮堂舉行，由市政署食安人員講授選購、貯存、製作及食用賀年糖果、瓜子及盆菜等應節食品時，須注意的食安及衛生資訊。春季天氣溫暖潮濕，食物尤其是糕點類產品容易因貯存不當而變質，市政署提醒，切勿將食物過長時間放置於室溫下，倘發霉應立即停止食用。

講座以粵語進行，費用全免，有興趣參與之市民或團體可於辦公時間內致電8296 1239或8296 1245報名參加。因應防疫需要，參與者在進場時須測量體溫、配戴口罩及出示當日有效的綠色澳門健康碼。