香港餐飲業頻受疫情所累業界倡提供支援

【香港中通社1月9日電】（香港中通社記者 李明珠）香港疫情日趨嚴峻，本月7日起食肆“晚六朝五”期間禁堂食，餐飲業再次受疫情所累，預料將損失50億港元，期望特區政府提供援助。

新冠疫情蔓延兩年來，香港出現接連“名潮食館”等多個食肆群組，每當疫情反彈時，收緊食肆等表列處所營業限制一直是主要抗疫手段。從限制就餐人數，到晚上6時至第二日早上5時期間禁止堂食，餐飲業一直首當其衝。

前年在先後4波疫情的衝擊下，香港食肆曾一度迎來倒閉潮；但隨著疫情緩和，以及在電子消費券的帶動下，餐飲業在去年逐漸回暖，香港餐飲聯業協會會長黃家和曾說，去年的狀況與過去有如天與地的分別。

然而，隨著變種病毒奧密克戎流入社區，時隔一年，香港再收緊食肆的防疫措施，晚市禁堂食、酒吧關閉，這讓好不容易復甦的餐飲業再受重擊，市民也戲稱“一夜間被打回原形”。

週末下午1時左右，記者在香港商區銅鑼灣的連鎖快餐店內發現，堂食顧客人數寥寥，不少市民選擇外賣。而夜間由於禁止堂食，餐廳內氣氛十分清冷，員工坐在門口等候來取外賣的客人。

有食肆老闆告訴記者，夜晚禁堂食之後，外賣的顧客較以往多了一些，但整體來看生意受到較大影響，現在已經推出二人優惠套餐，以吸引顧客。晚上的時候客流明顯不如以前，會較以往早半個小時收工。

食肆“做日不做夜”，香港飲食界立法會議員張宇人表示，估計業界至少損失50億港元，認為業界為盡快“通關”，一直願意配合特區政府，但特區政府每次均“犧牲”業界。

香港社交距離措施將由7日起暫時維持14日，但如今疫情並不樂觀，社區出現感染源頭不明個案，有多個專家曾認為香港需要再延長措施有效期。

政府專家顧問梁卓偉指出，香港防疫措施初步見效，但未過危險期，若再有源頭不明個案，真的要考慮是否需要再多一些社交距離措施。

如果社交距離措施將繼續維持，那就意味著香港餐飲業將錯失農曆新年這個消費高峰期。

張宇人說，不少食肆因早前的團年飯訂位已經預訂食材，若措施維持損失將更加慘重，呼籲特區政府盡快提供支援，包括參考之前幾輪疫情的做法，按食肆面積發放津貼，並增加百分百擔保貸款額，幫助業界渡過難關。

除了食肆之外，酒吧等行業亦受到影響，香港立法會議員鄧家彪預計，受影響的僱員約達70至80萬人，認為特區政府在防疫措施方面收緊快但放鬆慢，希望特區政府推出直接支援打工仔的措施。