新屆政府將面對 抑物價保民生問題

【正視聽】活豬批發價今年內多次調升，最近一次調升在10月10日，每司馬擔價格為$3240，距離上次加價相距約1個月，而比5個月前，即5月1 日價格翻了近1倍，而牛肉亦在10月1日起加價，每司馬擔價格為$5050。根據統計暨普查局資料顯示，今年8月綜合消費物價指數按年上升2.83%，升幅較7月份(上升2.6%)增加0.23個百分點，8月份指數的按年升幅主要由外出用膳費用和住屋租金上調，以及新鮮豬肉、汽車、汽油和金飾售價調升所帶動；升幅中有0.32個百分點是新鮮豬肉價格上漲引致。通漲速度在今年雖然有放慢，部份食品價格不斷飇升，面對經濟未明朗，政府要考慮如何平抑物價。

豬肉加價市民生活百上加斤

非洲豬瘟肆虐下，不獨澳門，全國豬肉供應緊張，豬肉價格也不斷攀升，而且加價的相距時間也變得越來越密，繼9 月加價後，10月10日起，活豬批發價再度調升，每司馬擔價格為$5050的活豬批發價，到消費者手上，豬肉變得尤其珍貴。豬肉是本澳大部份家庭的主食，面對豬肉、牛肉價格不斷上升，過往煲湯買幾十蚊豬肉，開支頓時翻了一倍，家庭開支隨之增大，百上加斤，基層家庭可能連煲一餐湯的食材都負責不起。如何抑物價、保民生，今屆及下屆政府都需要繼續努力思考。

如何進一步拓闊貨源市場

今年第4季甚或明年經濟氣氛未明朗，面對百物騰貴，市民的生活和經濟壓力不少。市政署近年透過鼓勵業界引發入更多不同鮮活食品貨源、產品來源地，希望做到產品多樣性和打破市場壟斷，而引發市場的良性競爭，令鮮活食品價格平穩。市政署預計，未來冷鮮/急凍肉類將會成為市場趨勢，開放了街市以外的鮮活售賣場所部份限制，超市有售急凍、鮮肉類，水果和蔬菜，的確方便了不少市民，尤其是需要輪值工作的人士，也起到一定程度的引入競爭而帶動市場價格趨平穩的作用。

澳門是自由經濟市場、商業主導市場，商人不會做蝕本生意，在人力資源、租金、營運成本高昂下，如何做到進一步保障輸澳食物供應的穩定？包括量及價格穩定，需要政府及業界再努力，例如進一步在行政措施上提供便利，建立與外對口、一致的食品標準制度，以利業界申請符合食安要求的新產品、食材，讓市場進一步多樣化，減低市場依靠某一來源地，保障供應穩定，又有利市場價格平穩，並且要有利零售市場健康發展，讓商人與消費者互惠互利。

1日3餐，不論外出用膳還是家中自行烹調，都涉及食材，食材是民生需求的基本，控物價，相信是新一屆政府需要思考的首項民生工作。

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