香港上水屠宰場昨日恢復運作

【香港中通社5月19日電】日前查出受非洲豬瘟病毒感染的上水屠宰場19日恢復運作，并提供屠宰服務。對此，署理食物及衛生局局長徐德義19日對媒體表示，目前約有1300隻本地豬隻運進上水屠房，進行尿液測試後將盡快於明天進行屠宰過程。

據悉，香港上水屠宰場一頭死亡生豬的生物樣本10日檢測出非洲豬瘟病毒，香港特區政府漁護署宣佈上水屠宰場為受傳染地區，并銷毀屠宰場內所有生豬。食環署對上水屠宰場的全面清洗消毒工作於18日完成。對此，香港特區政府18日宣佈，已接獲國家海關總署通知，進口商可重新進口內地生豬到香港。

“大家都知道，我們很關心這件事，所以我們跟海關總署有密切聯絡，得悉他們會於源頭進行非常嚴密的監控。在本地，當豬隻運入本港，我們不論在文錦渡或運送途中，以至到屠房時於屠宰前後，我們都會進行監察的工作。”徐德義稱，活豬供應的步驟應首先確認上水屠房的清潔和消毒過程已經完全完成，之後豬商或買手互相聯繫，如何讓豬隻進場和進行屠宰，之後的過程由其他持份者互相聯絡，跟政府沒有直接關係。

記者了解到，根據規定，在內地生豬供港方面，國家海關總署已進行嚴格檢疫監管。所有供港生豬必須來自註冊供港養殖場，并先隔離15天，確保并無出現非洲豬瘟病症才會出場，然後在運輸過程的每個檢查站及中轉倉時都會進行檢驗。如發現有異樣的豬不會送到香港。

而在香港本地供應的生豬方面，漁護署採取了多項措施以預防非洲豬瘟：要求豬農實施良好的生物安全措施，嚴格控制車輛和人員進入養豬場，加強清潔和消毒工作等。