銀娛辦「酒店及飲食業職安卡」培訓課程

【特訊】銀河娛樂集團（下稱「銀娛」）一直積極配合澳門特區政府的職業安全及健康政策，並致力為團隊成員構建安全舒適的工作環境。早前，銀娛與勞工事務局合辦「酒店及飲食業職安卡」培訓課程，課程由獲勞工事務局認可的團隊成員主講。銀娛計劃在3年內分階段為全體團隊成員進行培訓，提升整體職安健意識，與團隊成員攜手共建安全的工作環境。

近日，銀娛在旗下物業全面開展「酒店及飲食業職安卡」培訓，安排酒店、房務、餐飲、工程、賭桌部等營運部門的團隊成員參與，首批參與團隊成員逾百位。培訓課時為6小時，內容含括本澳職安健法例簡介、防止意外原理、廚房工作安全、叉式鏟車、安全使用工作平台、衝突管理、體力處理操作、電力和防火安全及工作環境、良好工作場所整理、個人防護裝備、緊急應變程序和意外及危險事故的處理等。每位完成課程、實習及考試合格的團隊成員，均可獲由勞工事務局發出的「酒店及飲食業職安卡」，有效期為5年。

銀娛視團隊成員的安全為重中之重，冀通過相關培訓，降低團隊成員發生工傷或患上職業病的風險，更大程度地保障他們的職業安全和健康。來自餐飲部的葉文謙先生參與了首階段「酒店及飲食業職安卡」培訓，他表示：「培訓實用，有效防止工作場所中可能發生的意外。例如，在課堂教授的『五常法』有助於在餐廳中更有序地處理和整理貨物及食材，從而令工作環境更有條理，降低絆倒和因整理不當而造成的意外，令整個工作環境更安全、工作更有效率。」

除了「酒店及飲食業職安卡」培訓，也積極參與勞工事務局舉辦的課程，例如：分別安排餐飲部或設施管理部團隊成員報讀「酒店及飲食業廚師培訓計劃」及「設施維護技術培訓計劃」。今後，銀娛也將繼續與勞工事務局緊密合作，開辦、參與更多相關課程。